생강술-피로회복에 좋은 음식

2015. 8. 28. 11:58전통의학

⊙ 생강술 : 혈액순환 촉진작용과 보온작용이 있어 수족냉증 및 피로회복에 좋다. 또한 생강은 진정작용과 발한작용, 해열, 소염작용이 있으므로 생강술을 한 잔 마시고 이불을 덮고 한잠 자고 나면 땀이 촉촉히 나면서 열이 떨어지고 몸이 가쁜해질 뿐 아니라 피로 회복에 큰 도움이 된다. 
생강은 몸을 따뜻하게 해 주는 음식으로 기침과 가래를 멎게 해주고,
감기에 걸렸을 때, 생리통이 심할 때, 소화불량과 비염 등의 증상을 완화해 주는 효과도 있습니다.
생강차는 세계에서 가장 잘 알려진 향신료로 따뜻한 성질을 가지고 있어 
손발 수족냉증, 생리통, 감기 예방 및 완화 등에 효과를 볼 수 있는 몸을 따뜻하게 하는 수족냉증에 좋은 차로 평소 즐겨 드시는 것도 건강에 많은 도움이 됩니다.

건강에 이로운 효능이 많이 있는 생강이지만, 한번에 지나치게 너무 많이 섭취하게 되면
생강의 진저론 성분으로 인해 위장점막이 자극 돼 복통이나 설사를 할 수도 있습니다. 
그리고 눈에 핏발이 서거나 열이 많이 오를때도 드시지 않는 것이 좋습니다.

1회에 20cc씩 취침 전에 마신다. 

생강 600g에 소주 1.8리터를붓고 숙성


생강보관법, 생강술 만들기
다져진 생강 1/4 컵에 500ml 청주(ex.경주 법주)


#피로회복에 좋은 음식
바나나, 토마토, 양상추, 오이, 당근, 파프리카, 호두,

아몬드,현미, 수수, 콩, 민어, 병어, 조기, 대구 등

 

흰쌀밥보다는 현미, 콩, 수수 등 잡곡밥이 좋고

단백질이 풍부한 흰살 생선 등을 식단에 첨가하는 것이 좋습니다.

바나나와 토마토는 목넘김이 좋은 과일로, 아침에 주스로 만들어드셔도 참 좋습니다.

또한 지금이 제철이며 비타민C 함유량이 높고 피로회복의 대명사로 손꼽히는 봄나물!

 

#피로 회복에 좋은 비타민은 대부분 열에 약해 열처리를 하지 않은 상태의 식품을 그대로 섭취하는 
것이 좋습니다.

 

#피로 회복에 좋은 식초
-유기산 성분이 들어 있어 신진대사를 돕고, 피로의 원인이 되는 젖산과 활성 산소를 제거합니다.
-식초를 첨가하면 상대적으로 소금 첨가량을 감소시킬 수 있어 나트륨섭취를 줄일 수 있습니다.


 

피로해복제로 아스파라거스를 추천합니다!

 

루이 14세 "아스파라거스는 왕의 음식"이라고 말했으며
아스파라거스 전용 온실을 지어 1년 내내 먹었을 정도였다고 합니다.

 

모든 역사를 통해 보양제로 칭송받아온 아스파라거스는
16세기 아라비아의 애정백서에 조리법이 특별히 기록되었을 정도로
피로회복, 원기충전에 좋은 음식이라고 합니다.

 

또한 '봄의 가장 호화로운 야채'라고도 하며
동양의 죽순처럼 서양에서 먹는 순 채소로 식이섬유, 비타민C 등을 많이 함유하고 있으며
혈액을 맑게 해주는 이뇨작용을 하는 원기충전의 음식
으로
수녀원에서는 이 음식을 먹는 것을 금지했을 정도라고 합니다.

 

비타민 B1, B2는 신진대사를 활발하게 하며
몸안의 찌꺼기 등의 피로물질을 밖으로
 배출하는 효과도 있습니다.

 

아스파라거스는 아스파라긴을 다량 함유하여 간의 활동을 활발하게 하여
피로물질이 쌓이지 않도록 합니다.

 

주영양소가 비타민 A인데 이는 열에 안정적이고 피부미용에 좋으며
칼로리는 적고 영양소는 많아 다이어트 식품으로도 좋습니다.


아스파라거스로 할 수 있는 요리에는 아스파라거스 베이컨말이, 죽, 김밥 파라거스 등이 있습니다.

 

사탕, 쵸코릿, 콩, 식물성 생선류 해조류를 많이 먹는다.

 

한약 한두제 드신다고해서 보조역할은 되나 약에 의존하는것보다
꾸준한 음식조절과 운동 그리고 제일 좋은것이 현 상황에서는 반신욕입니다.

 

피로회복에는 비타민약 보다는 구기자차가 좋습니다.


 

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1. 귤
귤에 함유되어있는 식물성 비타민 A인 카로티노이드와 비타민 C는 감기예방과 피로 회복, 피부 건강 유지에 도움이 되며, 또한 이들은 항산화 영양소로써 발암성 물질을 증화시킬 뿐 아니라 각종 항암 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 A와 비타민 C는 특히 폐암의 예방에 좋은 효과를 나타내는 것으로 알려져 있으므로 흡연이나 대기오염으로 인해 폐암 발생율이 점점 높아지고 있는 현대 사회에서 항암작용을 하는 중요한 영양소입니다. 

▣ 피곤하고 나른한 증상

⊙ 몸 안에 비타민 B1이 부족하면 몸이 나른한 증상이 나타나기 때문에 주로 비타민 B1이 많은 식품을 집중적으로 섭취하도록 한다. 그런 식품으로는 현미, 밀, 보리, 콩류, 감자, 채소, 돼지고기와 생선 등이다. 적당한 당분을 공급하는 것도 피로를 회복시키는 데 좋으나 당분 역시 몸 안에서 연소되어 에너지로 활용되자면 비타민 B1의 도움이 있어야 한다.
피로감의 원인에 따라서는 육류는 극히 해롭게 작용할 수도 있으므로 가능하면 곡 채소류의 균형잡힌 식사가 요구되며, 당분은 단당류보다는 다당류로 섭취되는 것이 좋다.

만성적인 피로를 회복하기 위하여는 식이요법과 함께 효과있는 약술을 담궈놓고 일상에서 꾸준히 상음하는 것이 크게 도움이 된다.

⊙ 구기자술 : 간에 지방이 쌓이는 것을 막아주기 때문에 피로에 좋다. 뿐만 아니라 고혈압이나 저혈압에도 두루 좋고 강정작용이 뚜렷하여 스테미나를 증진시킨다.
구기자 150g을 젖은 행주로 닦아 거즈주머니에 넣고 묶는다. 이것을 용기에 담고 누런 설탕 150~300g과 소주 1.8리터를 부어 밀봉해서 1~2개월간 숙성시킨다. 

⊙ 알로에술 : 위장기능을 강화하고 장으 연동운동을 항진시키므로 식욕이 나고 소화가 촉진되며 변비가 개선되고 피로를 말끔히 풀어준다. 이 술으 담글 때는 녹색껍질과 가시를 제거하지 말고 그냥 씻어 적당한 크기로 자른다. 그리고 이것 600g 정도에 소주 1.8리터를 붓고 레몬 또는 꿀을 적당량 넣은 다음 밀봉해서 1개월 정도 숙성시킨다. 

⊙ 당귀술 : 빈혈로 인해 뇌에 산소가 충분히 공급되지 못해 생기는 뇌의 피로를 풀고 혈액이 진해진 어혈 상태로 전신 혈행장애가 오는 전신성 피로에 좋다. 당귀를 깨끗이 씻어 물기를 없앤 후 당귀의 1.5배 디는 소주를 붓고 설탕을 적당량 넣어 밀봉한다. 이것을 2~3개월 숙성시켰다가 여과하여 1회 20~30㎖씩 하루 2회 벙도 공복에 마신다. 

⊙ 생강술 : 혈액순환 촉진작용과 보온작용이 있어 수족냉증 및 피로회복에 좋다. 또한 생강은 진정작용과 발한작용, 해열, 소염작용이 있으므로 생강술을 한 잔 마시고 이불을 덮고 한잠 자고 나면 땀이 촉촉히 나면서 열이 떨어지고 몸이 가쁜해질 뿐 아니라 피로 회복에 큰 도움이 된다. 생강 600g에 소주 1.8리터를붓고 숙성시켜 1회에 20cc씩 취침 전에 마신다. 

⊙ 솔잎술 : 풍을 몰아내고 내장기 기능을 안정시키며 노화방지와 비만 해소, 성인병 예방 및 피로회복에 뛰어난 효험이있는 이른 바 신선주라 하겠다. 또한 솔잎에는 각종 영양분이 들어 있으며, 솔잎의 테레핀향은 호르몬 분비를 높이기도 한다. 이 술은 솔잎 200g을 씻어 물기를 없앤 후 1.5배의 소주와 꿀 소량으로 담근다. 

▣ 약재를 이용하여

⊙ 둥굴레 : 6~8월에 채취하여 그늘에 말린 것을 가루내어 한번에 10g씩 하루 3번 먹는다. 영양작용, 강심작용이 있으므로 몸이 나른할 때 오랫동안 먹으면 몸이 좋아지면서 피곤한 증상이 해소된다.

⊙ 만삼 : 가루내어 한번에 5g씩 하루 3번 먹는다. 만삼 60g과 둥굴레 10g을 가루내어 꿀에 재웠다가 하루 5g씩 먹으면 좋다. 몸이 약해지면서 나른할 때, 빈혈, 만선 위염으로 나른해질 때에 한 달 정도 먹으면 좋다.

⊙ 마 : 10g을 물 200㎖에 달여서 한번에 먹는다. 보약으로서뿐 아니라 위장관을 자극하여 입맛을 돋구며 소화흡수를 돕는 작용이 있으므로 위장관이 나쁜 사람들이 나른할 때 먹으면 좋은 효과를 볼 수 있다.

⊙ 오미자 : 부드럽게 가루내어 한번에 1~3g씩 하루 3번 따뜻한 물에 타서먹는다. 오미자는여러 가지 성분이 많이 들어 있는 보약이다. 몸이 허약하여 나른할 때, 정신적 및 육체적 피로가 와서 피곤할 때 쓰면 좋다. 

⊙ 가시오가피 : 뿌리를 보드랍게 가루내어 한번에 2~3g씩 하루 2~3번 물에 타서 먹는다.몸이 허약한 데, 앓고 난 뒤에 보약으로 쓰이며 빈혈, 저혈압, 신경쇠약, 정신 및 육체적 피로 등으로 몸이 나른할 때 오랫동안 먹으면 효과가 있다.


3. 참외
씨와 씨 사이의 부드러운 속은 당분도 많고 맛도 좋아 먹는 것이 좋습니다. 
체액이 산성으로 기울기 쉬운 여름에 참외는 좋은 식품이며 피로회복에도 
효과가 있습니다.

4. 조개 
조개에는 천연 타우린과 호박산이 들어 있어 약해진 위장이나 간장의 건강 회복에 효과가 있습니다. 타우린은 담즙 분비를 촉진하고, 유산이 늘어나지 않도록 억제하며 피로를 회복시키는 간기능을 활성화하는 역할을 합니다. 


5. 꿀
피로회복, 숙취제거에 좋은 효과가 있습니다. 설탕은 분해과정에서 비타민이나 무기질류를 필요로 하지만 꿀에 들어있는당분(포도당 또는 과당)은 체내에서 더 이상 분해될 필요가 없는 단당체로 되어 있어 체내흡수가 아주 빨리 그리고 완벽하게 되며 영양의 밸런스를 깨트리지 않고 곧바로 에너지로 활용됩니다. 그래서 좋은 꿀을 드시면 피로회복과 숙취제거에 아주 좋습니다. 


이거 드시고 피로회복에 도움이 되시길... ^^